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Wie sauber sind die New Yorker Restaurants ?

18.03.2010 - 0 Kommentare

New York ist nicht nur wegen seiner Sehenswürdigkeiten einen Besuch wert, sondern auch wegen seiner kulinarischen Spezialitäten. Damit kein Gast den Besuch eines der zahlreichen Restaurants anschließend bereut, wurde am Dienstag durch den New Yorker Gesundheitsrat beschlossen, daß die New Yorker Restaurantbesitzer künftig verpflichtet sind schlechte Benotungen durch das Hygiene-Amt öffentlich auszuhängen.
Ab Juli wird es dann A, B und C – Schilder geben, die die Sauberkeit der jeweiligen Gaststätte deutlich machen sollen. Ein A-Schild erhalten dabei alle hygienisch unbedenklichen Restaurants, während man bei einem C-Schild den Besuch des Restaurants eventuell noch einmal überdenken sollte. Die Schilder müssen mindestens einen Monat bis zum nächsten Besuch des Gesundheitsamtes ausgehängt werden.
Die Behörde möchte damit die Zahl der durch schlechte Lebensmittel vergifteter oder erkrankter Personen deutlich reduzieren.
Während einige Restaurantbesitzer die neue Regelung befürworten und auf die allgemeine Verbesserung der Hygiene hoffen, wehren sich viele andere gegen die Bestimmungen, da sie einen Rückgang der Restaurantbesuche befürchten.


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